オークション落札商品中古

江戸料理百選 1983年

この商品の詳細を見る

『1983年』はセカイモンでf95587108277から出品され、445の入札を集めて今までに、16434.00円で落札されました。即決価格は16434.00円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

この商品をお気に入りに登録
同じ商品を出品する

江戸時代の料理レシピを写真と料理解説付きで紹介した料理本。 - タイトル: 江戸料理百選 - ジャンル: 料理本 - スタイル: 盛り付け写真と解説 - 内容: 現代によみがえった江戸料理を解説現代の食のルーツは江戸時代にあり。古来よりの日本の料理文化の豊かさと繊細な審美眼、そして健康で豊かな江戸時代の食がわかる至極の一冊。表紙に四国のしじら織り、箱や扉に美濃和紙を用い、職人技の活版印刷。永久保存版。材料の持ち味を十二分に生かした料理の数々は健康食、自然食の原点です。食に満たされた現代人にこそおすすめしたい究極のスローフードの原典。 -著者:福田浩•島崎とみ子 - 2001年社発行 - 昭和58年7月27日初版発行 -定価28,000円 * 福田浩氏は江戸料理の名店「大塚なべ家」のご主人で、江戸料理研究の第一人者です。 *当時、母が購入して自宅暗所で保管されていたものです。ケースに若干経年劣化がありますが、本体はきれいです。詳細お気になされる方はご遠慮下さい。ご覧いただきありがとうございます。

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##趣味・スポーツ・実用

商品の状態:

目立った傷や汚れなし

配送料の負担:

送料込み(出品者負担)

配送の方法:

ゆうゆうメルカリ便

発送元の地域:

神奈川県

発送までの日数:

3~7日で発送