岐阜県の山間部で米農業を営んでおります。 山からの綺麗な水を使っており、農薬は最小限に留めております。 田植えは株の間隔を広くして太陽が株元に届くようにし、風通し良くする事で稲が力強く育ち一粒一粒がしっかりとした美味しいお米になります。 岐阜県の小さな農家のお米ですが、安心しておいしく食べて頂けるように家族で一生懸命育てています。 お米は収穫した後、遠赤外線式乾燥機で乾燥→籾摺り→石抜き→選別機→米用冷蔵庫で保管しております。 小石、未熟米や他の植物種子(雑穀)等をできるだけ除くようにしておりますが、極稀に混入することがございますので発見された場合は取り除いてください。 また、極力農薬等の使用量を少なくしていますので、虫などにより黒い色が付いたお米が混ざっている場合がございます。そのまま食べていただいても問題ありませんが、気になる方は取り除いてください。 個人農家ですので何卒ご了承下さいます様よろしくお願いいたします。 【配送について】 佐川急便での発送となります。 ※沖縄や離島への発送は行なっておりません。 ※コスト削減のため、米袋での発送となります。 種類···新米 銘柄···コシヒカリ 量···30kg〜