商品名 関孫六 ダマスカス 牛刀 210mm 品番AE5205 関孫六の中でも最高品質のダマスカス包丁となります。プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。 一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。 ※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。 ■本体サイズ 全長330×刃幅44×柄の高さ23mm ■刃渡り210mm、板厚2mm ■重量165g ■生産国　日本 ■メーカー購入価格…15400円（税込） ■購入時期…2025年1月中旬頃